我的平安夜

今年的平安夜跟往年不同，應朋友之邀，到巴黎北邊蒙馬特區的ㄧ家旅館上大夜班，大夜班的疲憊不談，之前偶而也會幫忙代代班，不過這家旅館卻是第一次去，倒是充滿了新鮮感。

這間旅館的特色是國際客人多，還有位置特別，蒙馬特的山丘有某種風情，對我來說算是最巴黎的一個地區之ㄧ了，蓋在山坡上的這間旅館也因此能在平安夜還有快滿的客人，別忘了最近的經濟風暴，前一班的同事還跟我說，像我們旅館這樣能夠滿的可是不容易的。這晚其實心情很平靜，相信耶誕節對看這版的朋友來說都只是個商業化的節日，就算是有信教的朋友也不能夠跟把耶誕節當過年的這些西方人比，上班前在路上的ㄧ些平日沒甚麼客人的高級點心店看到了爆滿的客人準備買點心去過節，撇開商業的成分不談，本來就是個蠻能享受節慶氣氛的人，所以能跟整間旅館的客人一起過節也是蠻愉快的。

剛開始上班挺緊張的，晚班整間旅館就我一個人負責，又是ㄧ間規模不算小的旅館，五十多間房間也夠忙了，加上一堆的國際客，附近哪裡有餐廳問我(我怎麼可能跑這麼遠來吃飯!)，當晚去香榭大道好不好玩問我(我是宅男耶!)，這區哪裡有好玩的pub也問我(蒙馬特就是紅磨坊所在，那附近是風化區，我看起來這麼沒有學生氣息嗎!?)，ㄧ下又房間的保險箱不能用，要吃藥喝熱水找我要(愛知縣來的日本客人，ㄧ個太太，在我手忙腳亂的幫她燒好熱水，又跟她裝熟的說我知道有愛知博覽會後，她給了我第一次拿到的兩歐元小費!!)...畢竟這是平安夜，人們是捨不得早睡的。

慢慢的接近深夜，櫃檯前漸漸回復平靜，正在處理剛進旅館check in 的客人，ㄧ對年輕的夫婦湊過來問我 : 小孩在上面睡覺，可以借ㄧ下你們的餐廳聊天嗎? 餐廳只是用來吃早餐的，我隨口便答應說好，在忙完客人的check in後，到廚房去喝水，看到他們夫婦就坐在窗口旁的位置，燈沒開的餐廳靠著窗外的路燈照著，燈下就是ㄧ個地鐵站的入口，大大的M字配上有些坡度的山路及一旁標準的歐斯曼式巴黎建築，真是挺有氣氛的，他們應該是對很恩愛的夫婦吧! 帶著小孩來巴黎過節，哄完小孩睡覺後才有時間能獨處，好歹是花都，真的是應該浪漫ㄧ下的，他們講著我聽不懂的語言，我也裝作他們不在那盡量的不去打擾，回到位置上不久那先生就過來用英文問我說有沒有開酒器，我請他們等ㄧ下，翻遍所有的櫃子，就是找不到，這的確有點掃興，硬著頭皮說不好意思，但旅館沒有附酒本來就不一定會有開酒器，他們也知道我已經盡力了，笑著說沒關係，就這樣過了一個多小時，已經半夜三點了，還在那聊! 他們的幸福似乎感染到我，到餐廳問他們想不想喝點東西，在他們還搞不清楚狀況的時候，我說: 今晚是耶誕夜耶! 就到廚房倒了兩杯果汁給他們然後開玩笑的說:不要跟我老闆講，笑的很開心的兩個人高興的跟我道謝，我想對於找不到開瓶器這事我是有點愧疚的，還真的是耶誕夜，快四點的時候我前ㄧ班的同事居然打來問我時間，我順便就問他旅館內有開瓶器嗎? 他說就在櫃台右邊的抽屜裡，翻了ㄧ下果然有，興沖沖拿到餐廳給那對夫婦，大家一起笑了起來，還在想說這麼晚了他們還會想喝嗎? 那位先生毫不猶豫的上樓去把酒拿了下來並問我要不要一起喝，昏暗的路燈照映著他們高興的樣子，這樣的浪漫夜晚畢竟難得，我想我還是繼續當個隱形人比較好。 回房間前他們特地再跟我道謝了一次，才知道他們是斯洛維尼亞人，我心裡也感謝他們能在這個漫漫長夜陪了我ㄧ段。

記得交班的時候，同事跟我說的: 這間旅館的高層房間很不錯(總共八層樓)這句話，趁著凌晨沒人，八樓又有空房，拿了鑰匙帶著好奇心去開了其中ㄧ間房間，ㄧ步步的接近陽台，看到了讓人屏息的美景: 蒙馬特丘頂的聖心堂就在眼前，而且是個剛剛好的距離，中間還有屋頂上充滿煙囪的標準巴黎房子，有點冷，我倒抽了口氣，心滿意足的關上窗回到櫃台，真是個美好的平安夜...

佳節愉快

圖:愛心餐廳的標誌

耶誕節的前夕，巴黎沉浸在過節的氣氛中，其實已經有不少人出城過節，路上比起平日已經冷清不少，地鐵裡可以看到人們提著大包小包的禮物，還真的是一片過年的氣氛。

昨天中午一時興起，到家裡附近的肯德基吃午餐，每次到巴黎的肯德基就有到了另一個世界的感覺，首先，白人不太吃，整家店都是所謂的有色人種(包括亞洲人囉)，再者由於店不多，所以每家店都是滿滿的人，不餓去排隊都會排到餓，然後好不容易買到一回頭看，隊伍的長度不變，在說借過的同時會覺得自己很像將紅海分成兩半的摩西，硬是從人群中擠出 。

我坐在靠近窗戶旁的位置，那是個人來人往熱鬧的廣場，看著窗外的行人這是很法國人的一種樂趣，突然一個吉普賽太太帶著強褓中的小孩走進了店裡，吉普賽人常在巴黎的超市或麵包店前帶著小孩討錢，巴黎人也見怪不怪，但是像這位太太就這樣走進店裡討東西的卻很少見，心裡總覺得等一下應該會有她被店員趕走的尷尬畫面，儘管對她有點死纏爛打的要東西方式不是很欣賞，看得出來其他人的想法跟我也差不多，果然沒多久她就被店員趕到門外，想著剛在在地鐵看到提著大包小包禮物的人們再看看就坐在我窗外的這位太太，我決定把沒吃的薯條整包拿給她，沒想到後面桌的國中生也把一包炸雞交給坐在地上的這對母子，接著不遠處來了一對年輕男女，把一整包超市買的食物送給她們。

我欣賞法國人十分善良的這面，一般人都以為這是個社會福利很好的國家，但是其實有許多人儘管領著救濟金仍然過著貧困的生活，如果又自己一個人帶著小孩住在大城市，那更是捉襟見肘，所以有很多的民間社福機構提供了不同於政府的幫助，比如說超市裡會有二十年前由當時最重要的喜劇明星所創的"愛心餐廳"在募集各種食物，然後生活困難的家庭可以到他們在各地的中心去領取這些食物，每到寒冬更是他們募集的高峰，這位當時憑著一股傻勁創立"愛心餐廳"的演員已經是法國的傳奇人物，每年的冬天電視都會有一場由明星們所組成以歌舞劇表演的方式來幫"愛心餐廳"募款，也成為法國傳統的一部分。寒冬送暖，這應該才是過節真正的意義吧。

馬丁尼克--美食篇(完)

昨天中午，和史地夫約在學校跟我指導教授一起討論下禮拜辦文學獎的相關事宜，算是我同校學長的他回想起當年在學校的種種似乎有些感動，決定找我一起到學生餐廳吃午餐，看到現在餐廳狀態後他說：以前真的是ㄆㄨㄣ啊！我一邊吃著，心中的OS是：這跟你媽在馬丁尼克煮的比起來，才是ㄆㄨㄣ吧！

這天又到當地版的麥當勞，跟上次吃的不一樣。

史地夫的家人們幫我們辦了一個晚會，盤子裡右上方那道菜永生難忘，那是一種螺肉，超級好吃，在那裡吃了好幾次。

這道就很法國了：焗蝦，是一道明知吃了會胖，但卻停不下來的菜。

這是在我研究作者姪子開的餐廳吃飯，是間有海景的餐廳，這是前菜 。

這是主菜，又是條完整的魚 。