2008年2月29日 星期五

Buffon 圖書館


Buffon圖書館是巴黎市立圖書館的一個分館,圖書館本身不大,不過它以文學為主題,許多需要的作品都可以在這裡找到,更深的一層關係是第一年在巴黎時,住的地方就在這圖書館附近,現在想想,其實這算是我去過的巴黎圖書館中風景最好的一間,因為它的對面就是植物園;館名Buffon,是因為這位植物學家(Buffon伯爵)於1739年接手皇家花園(也就是現在的植物園Jardin des Plantes),他在自然科學上的傑出成就,連達爾文都說有受到他影響.現在這個植物園內有很多個博物館:演化博物館,自然科學博物館(裡面有各種動物,包括恐龍的骨骼標本),甚至還有一間小型動物園在裡面,就在高興回到久違已久的圖書館時,正在唸的一本小說正好寫到作者當年在唸巴黎醫學院時曾有些課在這裡面上,真巧。
窗戶上的那張紙上寫的是:請勿在館內打手機,吃喝東西,抽煙(根據巴黎市立圖書館規定第三項)。

2008年2月20日 星期三

EEE PC

EEE PC 一月底在法國上市,掀起了一陣旋風。 在正式上市前,許多法國的雜誌便有關於它的報導(甚至有看過一則說它比apple新的macbook air還apple的報導),最近,可能是缺貨的情況獲得改善,產品的廣告正式推出,比如這幅路邊的巨型廣告(右下方是一個交通號誌),在報章雜誌也大強力放送,特別的是,法國推出的EEE PC 是和第二大電信公司SFR合作(最大的法國電信Orange已和apple 的I-phone合作),並且推出了3G綁約的方案,也就是一個月29歐綁兩年,那一台就算199歐,儘管也有許多專家質疑,到處都有無線上網wifi的環境下,怎麼還有需要用3G,(也可以只買單機,299歐)但說真的,這還真是個很聰明的促銷方案。

2008年2月12日 星期二

一封來自Amazon.fr的信---下

拖了一個月才補上這"下",很大的原因是在這信po上後,法國總統在去年七月任命的"阿達力"委員會把他們的報告正式提出。"阿達力委員會"有點像台灣曾經有過的"經發會",也就是總統任命一位政府外的大老級人物,由他來組成一個委員會,目標是為了提升國家的競爭力,而這位大老,叫Jacques Attali(真的是阿達力歐),這人絕頂聰明,畢業於最精英的綜合理工學院( Polytechnique,這學校是軍校,規國防部管,每年國慶閱兵都會在香榭大道接受檢閱,許多校友都是大公司老闆)而且是第一名畢業(Major de promotion,法國人其實也愛搞排名,尤其是精英級的大學校,畢業是第幾名若干年後,如果當上了老闆或官員,都還可能被提起),還得到另一個大學校巴黎礦業學校(École des mines de Paris)的學位,還有巴黎政治學院(Institut d'études politiques de Paris,也就是以前提過的Sciences Po的正式稱呼),最後還念了最難最難的高等行政院(École nationale d'administration,這學校出來是當大老闆或高級行政人員)....反正這位先生把所有法國最好的學校的學位都唸了,因為有經濟學博士學位,在經過行政單位的高等公務員生涯,及到巴黎大學,綜合理工學校,橋樑道路學校(École nationale des ponts et chaussées,另一所念完上天堂的學校)當教授後,於1981年,左派密特朗當選總統後,成為他的特別顧問(這種位置簡單的說就是直通天聽,有些類似阿扁當年被說童子軍治國的羅馬,不過在法國,總統也喜歡用青壯年的特別顧問,他那時不過38歲,比起來他的權力更大)............總之,沙克吉找了這位極有份量的"左派"大老(其實他90年代後就往金融業發展,算是淡出政壇,也跟社會黨沒什麼直接關係了),來當這個改革會議的召集人,為他的"大改革"計劃提出一份藍圖,在一月底提出的"阿達力報告",共列出了316項改革法案,為今後法國大改革的方向。 這封雅馬遜老闆寄給大家的信就有點像是全球化跟"法國式"(有人說是反資本主義,或常久以來的社會主義的傳統)的一種衝突,法國的書最多只能打95折,一般的小書店基本連打折都不一定有,網路書店帶來的便利大家都知道怎麼回事,對一些沒有書店的小鎮來說更是重要,但是,這信裡說的"小書店聯盟"對於網路書店提供的免運費服務(其實一般要買滿25歐才能免運費)卻頗不以為然,甚至直接上法院告,以資本主義的邏輯,競爭本來就是這樣,強者淘汰弱者,不過另一方面,街頭巷尾的小書店似乎會受到影響,所以其實他們也沒有什麼錯的,只是這種心態其實似乎又有種"反競爭,反自由化之嫌",而這份報告所得到的結果,正是全面自由化,例如這種保護出版商收益的法律,也許就成為如台灣一般的自由打折,而這報告中正有打算將"不能賠錢賣"的法律(沒錯,法國商店不能賠錢賣東西!)鬆綁,只是這個報告提出後,一直到現在都在政壇有著正反不同的討論,原本總統說要全面實行,不過面對他目前低迷的支持率下,加上三月的地方市長的選舉,有著不能輸太慘的壓力下(以民調來看,執政黨只有面對輸多輸少的結果),要不就是拖,要不就只有妥協,比如說有一條改革案要求鬆綁計程車的總量管制,原本可以靠賣執照賺筆退休金的司機馬上上街抗議,結果總統接見,並且安撫司機可能不會實行.....總之,這個"阿達力報告"十分有趣,好像一份診斷書,把法國經濟的許多問題都提出藥方,等我整理整理再跟大家分享。

2008年2月3日 星期日

工商服務時間

下面的照片分別是前菜主菜跟甜點,這是一家位於巴黎第八區的餐廳,八區也就是香榭大道跟總統府愛麗榭宮所在的區,也有不少銀行報社,算是巴黎最高級的區之一,這間餐廳其實跟之前去幫忙做工的那位屋主有很大的關係,因為他是這餐廳的股東之一(算是小股東)。這是間蠻新的餐廳,開幕至今大概兩年多,身為老闆的主廚及外場總管的來歷都不小,主廚曾在位於凡爾賽一家擁有米其林兩顆星(最高三顆,但2007法國三星餐廳也不過26家,兩星餐廳65家)的知名餐廳當副廚,外場主管也曾在知名餐廳當過總管,算是十分完美的組合,所以儘管餐廳不大,卻已經小有名氣,不少附近上班的政府官員(愛麗榭宮旁便是內政部),或執政黨高層(執政黨UMP總部便在附近),聽說現任總統未上任前都曾光顧過。這已是第二次來,第一次是剛開幕時被拉去捧場,這次則是為了答謝一些這次幫他忙的朋友而請客,對在座清一色窮學生身份的朋友來說,其實平常對這種價碼的法國菜根本負擔不起,所以雖然都算是老巴黎了,但真的見到這種道地的"法國菜"(我指的是大家印象中一大個盤子只有一點點東西的法國菜),還真是有點鄉巴佬樣,特別是重視視覺創意的法國菜常讓人有意外的驚喜,照片中的前菜是以餐廳總管的媽媽自己種的松露為主所做的一道菜,主菜是烤扇貝,甜點是法國知名點心macaron的組合,以這家餐廳的價碼和服務來說,已經算物超所值了,目前這家餐廳的評等是兩根叉子(三根之後再來就是星),但評等跟餐廳大小和服務的繁複度有很大的關係,而評等的結果則關係到價碼,所以儘管還沒有星,不過以主廚的實力來說,等於花叉子的價錢吃到星星的等級,有興趣嘗嘗入門級價格法國菜的朋友可以一試。

餐廳名:Maxan
地址:37 rue de miromesnil 75008 paris
價位:套餐30歐,單點約50歐(不含酒)
網站:http://www.rest-maxan.com/
建議:也許要知道一些簡單法文,菜單是法文最難的一部份之一,不過硬要比手劃腳也通吧

2008年2月2日 星期六